Matcha Shohaku

Matcha Shohaku
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Die Teeschulen Matchas werden mit Teemeistern assoziert und stellen daher spezielle Blends von... mehr
Produktinformationen "Matcha Shohaku"

Die Teeschulen Matchas werden mit Teemeistern assoziert und stellen daher spezielle Blends von hoher Qualität dar. Eine sehr beliebte, äusserst milde Matcha Tee Sorte für Teeschulen ist die von Urasenke-Teemeister Daisosho Hounsai bevorzugte Sorte Matcha Shohaku.Matcha Shohaku sorgt mit seinem ausgewähltem Blend für ein besonderes Wohlbefinden. Unsere Empfehlung für Einsteiger und Fortgeschrittene Matcha-Trinker.

 

 

Allgemeines zum Matcha

Matcha, fein gemahlener grüner Tee, zählt zu den gesündesten und wertvollsten Tee-Sorten der Welt. Koyamaen stellt Matcha seit über 300 Jahren her. So haben sich im Laufe der Zeit sehr feine Blends aus verschiedenen hochwertigen Bestandteilen des Teestrauches entwickelt. Auch in der Feinheit der Mahlung gibt es Variationen. Traditionellen Matcha von Koyamaen gibt es in 10 verschiedenen Qualitätsstufen.

Gibt Kraft und Energie über den ganzen Tag. Macht wach, wirkt konzentrationsfördernd und beruhigt die Nerven.

Alle unsere Matcha Sorten werden stets gekühlt gelagert.


Zubereitung 

Wassertemperatur: 70-100°C

Klassische, empfohlene Zubereitung: Einen gestrichenen TL Matcha mit einem Chasen-Teebesen in einer Chawan-Schale mit 70 – 100 ml Wasser aufschäumen (so ähnlich wie bei Rasierschaum).

Alternative Zubereitung ohne Chasen-Teebesen: Mit einem Milchschäumer in einem Wasserglas. Ca. 1 gehäufter TL Matcha für 200ml Wasser.


Inhaltsstoffe

Enthält: Vitamin C, E, Zink Antioxidantien, Katechin, Spurenlemente, Aminosäuren, Chlorophyll, Koffein und Beta-Karotin, Gamma-Aminosäure (GABA), Teanin, Flavonol, Komplexe Polysaccharide, Saponin, Zell-Fasern.

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Kundenbewertungen für "Matcha Shohaku"
17.01.2016

Wunderbarer Blend

Ein hervorragender Matcha für einen erstklassigen Usucha. Sehr aromatisch, ausgewogen, mild, aber noch kräftig genug für mich. Der Preis ist für diese Qualität sehr sehr gut. Wie alle Matchas von Koyamaen empfinde ich nussige Aromen und melonenähnliche Anklänge am stärksten, zusammen mit etwas Alge. Ein perfekter Matcha durchaus für den täglichen Hochgenuss, für mich der klare Preis-Leistungs-Favorit von Koyamaen.

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