Matcha Wako Q5

Matcha Wako Q5
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Verpackung und Gewicht:

  • MA-05-20
Der Matcha Wako ist ein Matcha für eher erfahrene Trinker. Er eignet sich zur Zubereitung... mehr
Produktinformationen "Matcha Wako Q5"

Der Matcha Wako ist ein Matcha für eher erfahrene Trinker. Er eignet sich zur Zubereitung von Usucha und ist in seinem Aroma mild und vielschichtig. Die Qualität des verwendeten Blattgutes ist höher als bei den Qualitätsstufen Q1-Q4.

Die Matcha-Sorte Wako entspricht der Qualitätsstufe 5. 

 

Allgemeines zum Matcha

Matcha, fein gemahlener grüner Tee, zählt zu den gesündesten und wertvollsten Tee-Sorten der Welt. Koyamaen stellt Matcha seit über 300 Jahren her. So haben sich im Laufe der Zeit sehr feine Blends aus verschiedenen hochwertigen Bestandteilen des Teestrauches entwickelt. Auch in der Feinheit der Mahlung gibt es Variationen. Traditionellen Matcha von Koyamaen gibt es in 10 verschiedenen Qualitätsstufen.

Gibt Kraft und Energie über den ganzen Tag. Macht wach, wirkt konzentrationsfördernd und beruhigt die Nerven.

Alle unsere Matcha Sorten werden stets gekühlt gelagert.


Zubereitung 

Wassertemperatur: 70-100°C

Klassische, empfohlene Zubereitung: Einen gestrichenen TL Matcha mit einem Chasen-Teebesen in einer Chawan-Schale mit 70 – 100 ml Wasser aufschäumen (so ähnlich wie bei Rasierschaum).

Alternative Zubereitung ohne Chasen-Teebesen: Mit einem Milchschäumer in einem Wasserglas. Ca. 1 gehäufter TL Matcha für 200ml Wasser.


Inhaltsstoffe

Enthält: Vitamin C, E, Zink Antioxidantien, Katechin, Spurenlemente, Aminosäuren, Chlorophyll, Koffein und Beta-Karotin, Gamma-Aminosäure (GABA), Teanin, Flavonol, Komplexe Polysaccharide, Saponin, Zell-Fasern.

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Kundenbewertungen für "Matcha Wako Q5"
10.10.2015

Mittelklasse? Weit mehr!

Der Matcha Wako ist mit der Stufe 5 quasi die mittlere Stufe der Koyamaen-Matchas. Ich muss es nicht mehr betonen: für mich bietet Koyamaen den besten Matcha überhaupt, vom Preis-Leistungsverhältnis fange ich gar nicht erst an.
Der Wako ist noch nicht für Koicha geeignet, er ergibt aber ein ausgesprochen edlen Usucha, fein aromatisch, mit den herrlich nussigen Aromen, die ich so liebe. Ich empfinde ihn als besonders cremig, überhaupt stelle ich diesbezüglich eine Steigerung bei jeder Qualitätsstufe fest, sowie eine Annäherung vom Duft des Pulvers und dem Geschmack des Aufgusses. Einfach nur himmlisch.

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