Matcha EU
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- Artikel-Nr.: SW-EU-200
Matcha EU von Koyamaen ist eine neue, verbesserte Rezeptur speziell für Europa. Der verwendete Matcha ist ähnlich lieblich, wie der Matcha aus der Specially Selected-Sorte, jedoch etwas mehr gezuckert. Für Longdrinks und Süßspeisen aller Art geeignet.
Hier einige Rezeptvorschläge:
Matcha EU Latte
1 leicht gehäuften EL (ca. 10g) Green Tea mit ca. 150ml heißer Vollmilch vermengen und gut verrühren. Anschließend nach Belieben heißen cremigen Milchschaum dazugeben und genießen.
Matcha EU Ice Tea
1 leicht gehäuften EL (ca. 10g) Green Tea mit 400ml kaltem Wasser vermengen und gut verrühren. Crushted Eis hinzufügen und genießen.
Matcha EU Cocktail
1 leicht gehäuften EL (ca. 10g) Green Tea in ein Glas füllen, 400ml kaltes Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren, so dass die Kohlensäure nicht entweicht. Mit Eiswürfeln und einer Scheibe Zitrone servieren.
Matcha EU Müsli/Yoghurt
1 gehäuften Teelöffel Green Tea ins Müsli oder einen Naturjoghurt streuen und genießen..
Matcha EU Shake (für 2 Portionen)
2-3 gehäufte Teelöffel Green Tea, 2 Eier, 180ml Milch und 1 Becher Crushed Ice in einen Mixer geben und vermengen. In hohen Gläsern servieren.
Matcha EU Frappé
Geraspeltes Eis mit in etwas Wasser gelöstem Green Tea beträufeln. Dieses Dessert kann mit süßen Bohnen (Azuki) und Vanille-Eis ergänzt werden.
Matcha EU Whip
Beim Schlagen der Sahne etwas Green Tea hinzufügen. Die fertige Green Tea Sahne passt hervorragend zu Eis und Kuchen.
Vanilleeis mit Matcha EU
Ein paar Kugeln Vanilleeis mit Green Tea Pulver bestreuen und servieren.
Matcha EU mit Vanilleeis
Einen Green Tea Latte zubereiten und eine Kugel Vanilleeis hinzugeben
Enthält: Malz- und Traubenzucker, Vitamin C, E, Zink Antioxidantien, Katechin, Spurenlemente, Aminosäuren, Chlorophyll, Koffein und Beta-Karotin, Teanin, Flavonol, Komplexe Polysaccharide, Saponin, Zell-Fasern.
Top!
Bei meiner letzten Bestellung wurde mir von Herrn Weidkuhn angeboten, doch die neue Sorte EU statt der - eigentlich georderten -Standard-Sorte zu probieren. Ich schätzte den Matcha Green Tea bereits sehr für untergwegs: ich kann bei der Arbeit kein heißes Wasser kochen und auch schlecht immer alles mitnehmen, was ich für echten Matcha-Genuss benötige. Sehr einfach ist daher, einfach Sojamilch mitzunehmen und in der Pause dann das Pulver einzurühren. Oft trinke ich ihn sogar gerne einfach nur in kaltes Wasser eingerührt. So habe ich immerhin eine Alternative zum puren Matcha, der natürlich nicht zu ersetzen ist. Ich habe gleich zugeschlagen und die 500g-Dose bestellt, die auch in der angegebenen Zeitspanne geliefert wurde. Tatsächlich hatte mich bei der Standard-Sorte gestört, dass ich wegen der Süße eher zu schwach dosieren musste, wodurch der eigentliche Matcha-Geschmack manchmal zu kurz kam. Die EU-Version ist perfekt! Danke für dieses neue Produkt, welches von mir jetzt wohl öfter parallel zum reinen Matcha geordert werden wird.