Gyokuro Tensho Q3

Gyokuro Tensho Q3
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Gyokuro ist ein kostbarer Schattentee mit zartem, süßlichem Geschmack. Es handelt... mehr
Produktinformationen "Gyokuro Tensho Q3"

Gyokuro ist ein kostbarer Schattentee mit zartem, süßlichem Geschmack. Es handelt sich um den edelsten japanischen Blättertee.
Die Plantage Marukyu-Koyamaen stellt 9 verschiedene Qualitätsstufen von Gyokuro her.
Die Gyokuro-Sorte Tensho entspricht der Qualitätsstufe 3. 
Ganz besonders zu empfehlen für besinnliche Stunden.
Direktimport aus Japan mit Aroma-Frischegarantie von bis zu ca. 6 Monaten. Gebindegröße nach Wahl.

Zubereitung:

Wassertemperatur: 50°-60°C

Ziehzeit im Kyusu-Seitengriffkännchen:
1. Aufguß 90 Sekunden
2. Aufguß 30 Sekunden
3. Aufguß 15 Sekunden bei 50°-60°C


Enthält: Vitamin C, E, Zink Antioxidantien, Katechin, Spurenlemente, Aminosäuren, Chlorophyll, Koffein und Beta-Karotin.

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Kundenbewertungen für "Gyokuro Tensho Q3"
18.08.2015

wie ein edler Geist.

Die folgende Beurteilung ist subjektiv. Es würde mich interessieren, wie andere Teeliebhaber diese Sorte wahrnehmen, denn so könnte ein fruchtbarer Austausch über dieses exklusive Getränk entstehen. Die sehr freundliche und kompetente Beratung des Inhabers sowie der gesamte Bestellvorgang, Service und Versand ist Wahnsinn! Vielen Dank an dieser Stelle. Doch nun zum Tee! GERUCH: Bereits nach dem Öffnen der verschweißten Verpackung nahm ich ein Geruch wahr der in puncto Intensität alles in den Schatten stellte, was ich früher über herkömmliche Teegeschäfte bezogen habe, bei denen Tee durch (nachweislich) monatelange Lagerung enorm an Frische einbüßt. Der Duft des Q3 war so gut, dass ich zwei,drei Minuten daran roch, er lässt sich allenfalls umschreiben: - süße Esskastanie - duftiges Heu (in etwa so, wie wenn auf dem Land im Sommer die feuchte Abendluft aus den saftigen Wiesen aufsteigt) - herbe Blüte - ganz leicht Seetang und Alge Der Gesamteindruck ist äußerst schmeichelhaft, dabei weder süß noch bitter und könnte insgesamt als geheimnisvoll (= mit zahlreichen unbekannten Anklängen), blumig-floral bezeichnet werden. FARBE: Die aufgebrühten Blätter sind satt dunkelgrün und der Tee hellstrahlend jadegrün. Beides Hinweise auf die lange Beschattung. Die Pflanze hat deutlich mehr Chlorophyll, dabei weniger Tannine (Gerbstoffe) produziert. Sind die Blätter lange der Sonneneinstrahlung ausgesetzt, steht am Ende ein Tee mit hohem Gerbstoffgehalt; erkennbar daran, dass sich die Farbe des aufgebrühten Getränks nach kurzer Zeit durch Oxidation der Tannine mit dem Luftsauerstoff dunkel färbt. Diese veränderten Stoffe drängen sich manchmal geschmacklich so stark in den Vordergrund, dass der Tee eintönig schmeckt – Paradebeispiel: „Pi Lo Chun“ oder „Lung Ching“. Nicht so hier, der Q3 bleibt selbst in der Kanne lange klar und transparent. ZUBEREITUNG und GESCHMACK: Eckdaten meines Aufgusses: 6 TeeGschwender-Telamaß auf 700ml Wasser (über MAXTRA-Filterkatusche gefiltert)/ 65-70°C / 3,5 Min gezogen (bei größeren Mengen lasse ich kürzer ziehen jedoch beim ersten Aufguss mind. 2 Min, damit sich die Teeblätter ganz öffnen). Der typische Gyokurogeschmack ist intensiv und hebt sich gut von den nicht mehr in Worte fassbaren Hintergrund-Noten ab (u. a. Chlorophyll), was bei billigeren Sorten die ich woanders bezog -- will jetzt hier keine Namen nennen :) -- nicht der Fall war. Der Tee überzeugt mit einem starken Charakter, ist zeitgleich absolut frei von aggressiv-bitteren Nuancen. Ein samtig-seidiger Geschmack. Recht komplex doch dabei unglaublich rund. Auch nach 40Min ist der Geschmack tragend und verspielt. Dieser Japaner hat jedoch einen für mich zunächst als ungewohnt wahrgenommenen äußerst zarten Körper (wenig Bitterstoffe). Ich würde sagen wie ein edler Geist. GESAMTFAZIT: Der Q3 gehört definitiv zur Königsklasse und der Kunde ist hier König. -- Geniessen Sie es! --

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